En el centro de la pampa
Vive un pimiento.
Sol y viento pa' su vida,
Sol y viento.
Coronado por la piedra
Vive el pimiento.
Luna y viento lo vigilan,
Luna y viento.
Cuando sus ramas florecen
Es un incendio,
Tanto rojo que derrama,
Rojo entero.
Rojo entero.
Nadie lo ve trabajar
Debajo'el suelo
Cuando busca noche y dà a
Su alimento.
Pimiento rojo del norte,
Atacameño,
Siento el canto de tus ramas
En el desierto.
Debes seguir floreciendo
Como un incendio
Porque el norte es todo tuyo,
Todo entero.
Todo entero.